店名：咚咚龙虾

　　每年到了这个季节，小龙虾就开始崭露头角了，十三香、香辣口味的比比皆是。但如果按常规吃小龙虾，总会觉得意犹未尽，所以不少店家开始动脑筋搞创新了。今天郑琳来到的这家龙虾店，除就推出了两道“升级版”的创新菜。

　　用鸡尾虾代替小龙虾虽说成本高了点，但是对于食客来说，这种改变让他们有了更多的选择，特别受到女孩子的喜欢。因为做了几年的龙虾，所以用烧小龙虾的一些烧法和原料烧虾，口味比起一般饭店做的鸡尾虾要更加浓，更加入味。而且加入了鱿鱼既能调节口味，也点缀了菜肴，让人看上去非常有食欲。

　　这里的鸭头都是一早上就烧好的，然后放到烧小龙虾的糖料里面卤4个小时，然后等凉透了再卤上一小时，这样鸭头就会非常的入味。

　　从小龙虾过渡到鸡尾虾鸭头唱主角，既吸引了味蕾，也吸引了眼球。

　　* 干锅鱿鱼虾：68元
　　* 香辣鸭头虾：58元

　　餐厅信息

　　店名：咚咚龙虾
　　地址：长宁区剑河路530-5号（近仙霞路）
　　电话：021-62396301　　
　　经营范围：小龙虾
　　人均消费：60元
　　招牌菜：香辣小龙虾
　　停车位：有