百变风味三明治

　　推荐人：贝帝
　　推荐地：Wagas 沃歌斯淮海中路店
　　推荐理由：有营养又吃了不胖
　　价格：咖哩鸡肉三明治 46元／份

　　贝帝说由于工作关系她需要在各个健身房赶场，有百分之三十的中晚饭都是用快餐解决，不过她吃三明治的标准不仅要快速还一定就要健康。贝帝选择的全麦面包质地比较软，一般不用烤箱加热，这也能一定程度发节省时间。然后再把贝帝特别加的培根碎、烤番茄和豆苗一层层摆上。你可别以为三明治的制作看起来简单，其实也是很有讲究的。最后，把厚厚的三明治一切为二，在搭配上用鹰嘴豆、红腰豆和白豆拌的色拉，就可以上桌了，整个制作过程也只不过5分钟的时间。

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　　自荐人：以色列厨师安
　　自荐地：哈亚地中海餐厅
　　自荐理由：我的三明治是地道的地中海口味
　　价格：法拉法风味三明治 29元／份

　　虽然眼下的三明治潮流有点世界大同的意思，你完全不清楚来自美国的和来自澳洲的三明治有什么根本区别。但是有一个位以色列大厨却和我们推荐了他做的地中海风味三明治，会不会有点特别之处呢？我们的记者发现，首先安厨师选择的面包就很特别。除了面包，还有两种酱也是关键。制作鹰嘴豆酱需要把所有原料搅拌成泥状，然后加上以色列芝麻酱和一点点柠檬汁一同搅拌。而另外一种法拉法酱是用鹰嘴豆、大蒜、洋葱和香菜的碎粒做成，用一个长得象锤子的小模具把混合物捏成丸子形，然后放在180度的油里炸上两分钟。最后在PITA里抹上一层鹰嘴豆酱，加上勺以色列色拉，再放上四个丸子，一份法拉法三明治就制作好了。

　　→ 人气点评：来自地中海餐厅的法拉法三明治 PITA面包配蔬菜小球 味道有点酸

　　推荐人：TIM WU
　　推荐地：田子坊公社咖啡厅 
　　推荐理由：这里有浓郁的艺术小情调
　　价格：自选三明治 38元／份

　　TIM是美籍华人，在美国出生长大，所以对于三明治是再熟悉不过了，他今天为乐乐推荐的是泰康路田子坊的一家小店。虽然这里的三明治的品种并不出奇，但是TIM看中的是田子坊浓郁的艺术情调，原来三明治也可以这样多悠悠当成下午茶来吃。自己选择面包，选择陷料是国外一种很流行的三明治吃法，也是这家店的特色之一。最后，把三明治放进烤箱，烤上三五分钟，就可以上桌了。

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