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余姚杨梅远名扬 满嘴酸甜不思归

2008-6-23 01:16:31 点击: 来源:  网友评论 0 条 ~我要投稿!
  • 美食今日搜 余姚杨梅远名扬 满嘴酸甜不思归

  每年一到6月14号左右,许多人就开始惦记起杨梅那酸中带甜的清爽口味了。陈立靖来的这天,正赶上滂沱大雨,原以为我们会是山上唯一的来客,却不想还遇上了许多从宁波来的游人,他们在杨梅树林里边逛边采、边尝味道,倒也是一份别样的味道。

  余姚是著名的杨梅之乡,自然也是采杨梅的好地方。因为杨梅树皮和树叶本身就会散发一种驱虫的气味,所以在杨梅最先成熟的两个星期里,采摘下来的新鲜杨梅完全可以直接吃。为了更多了解杨梅的特色,陈立靖特地找到一位果农,让他带着我们去探究余姚杨梅扬名四方的秘诀。

  我们脚下的这个石步村,种植杨梅已经有500多年的历史了,果农师傅告诉我们,要说最好的杨梅,还得数那些高龄的老杨梅树结出的果子,虽然大多老树都枯萎了,但好在原本的数量庞大,还是保留了一些古树到现在。新鲜的杨梅酸甜适中,另外杨梅泡成的酒也是极好的养身酒,能止腹泻,养肠胃,听说这儿的人家家家会泡杨梅酒。来到余姚的石步村,不仅可以采摘杨梅,还能品尝一下这里的农家乐,只要是来采摘杨梅的游客,这儿的每家住户都会敞开大门,热情招待。而且果农们的蔬菜也都是自家种的,吃起来总是有一份市区里尝不到的新鲜与自然。


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