由于最近刚刚开始放暑假,很多学生朋友都会选择五角场商圈作为聚会、聊天的地方,因此每天这里都积聚了很高的人气。今天乐乐来到了一家专门做麻辣小吃的店铺,在这里不管是烫的、煮的还是烧烤,都离不开麻辣两字。
由于招牌就是麻辣,老板请的都是四川籍的厨师,四川传统小吃酸辣粉当然少不了。四川小吃向来是以配料比主料多闻名,连小小一碗酸辣粉也应证了这个法则。主料很简单只是红薯粉,但无论煮汤所花费的时间,还是辅料的搭配都是一门学问。乐乐数了数,前后放进的料竟要达到7、8种之多。
乐乐打听到这道墨鱼仔是店里卖的最好的铁板烧,据说还是由四川师傅根据上海人的口味改良的。
餐厅信息
店名:麻辣捞烫
地址:杨浦区政通路(近政旦东路)
电话:暂无
经营范围:小吃
人均消费:10元
招牌菜:酸辣粉、墨鱼仔
停车位:不详