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店名:亲故

2008-7-28 23:22:36 点击: 来源:  网友评论 0 条 ~我要投稿!
  • 食神来了 韩国留学生开小店 家常料理上台面

  一个读中医药专业的韩国留学生,大学毕业后却一门心思经营起了这爿小饭店,而且专做韩国家乡口味。和别家料理不同的是,他们家有许多地道的韩国家常菜,原本是上不了饭店的台面的,在这儿却都成了香饽饽。

  在中国一待就是十年,他们家的韩国菜也渐渐有了中国风味,比如用泡菜豆腐做馅包成的馄饨,还有用釉子酱腌制的五花肉,据说是受了中医学的启发。不过既然来到厨房,乐乐最好奇的还是这有锅气的“鸡蛋糕”究竟是怎么做成的。把蔬菜粒、牛肉粉倒进锅里一起搅匀,然后加入适量的水就可以上炉了,加热过程中记得要不断搅拌,这样三四分钟后就可以完成了。据说这鸡蛋糕就好象番茄炒蛋,属于入门级,所以你在家也绝对能自己做。

  * 釉子酱五花肉:28元/份
  * 醒酒汤:28元/份
  * 鸡蛋糕:16元/份
  * 调理泡菜饺子:18元/份

  餐厅信息

  店名:亲故
  地址:闸北区北宝兴路174号(近洛川东路)
  电话:021-56334066
  经营范围:韩国料理
  人均消费:40元
  招牌菜:釉子酱五花肉、鸡蛋糕、牛肉蛋包饭
  停车位:不详


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