
这家云南米线店在许多商场都有分店,一直是宾客盈门的景象。虽然每天中午门口必然都排起长队,但是因为是简易小吃,吃起来快,客人的流动性比较大,所以即使队伍排得长,也不会等太久。
我们注意了一下,即使倒上了十几碟小菜,加上两大碗米线,汤汁依然显得很浓郁,很充足,难怪那么多忠实食客都是冲着他家这口汤来的。来到后厨才解开谜底,原来不是骨头汤更不是味精吊的鲜味,而是实实在在的草鸡汤,这样一口大锅深处竟然沉着四五只鸡,一天12小时不间断地用文火炖着,能不鲜吗?
他家是正宗云南口味的店,过桥米线的点击率固然很高,不过路易还发现,其实有一些地道传统的少数民族风味甜点也在这里颇受欢迎,就比如这份水果黑糯米。
* 过桥米线:25元/份
* 水果黑糯米:20元/份
餐厅信息
店名:云南美食园
地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场5楼
电话:021-50498877
经营范围:云南菜
人均消费:40元
招牌菜:过桥米线、水果黑糯米
停车位:有