
台湾中式美食大菜不多,小吃不少。这些小吃最早从中国其他各地传过去,慢慢融合了当地人的口味,全都就地取材,发展到现在,比大菜更有特色、更有味道。
这个大汤包的制作要求非常高,18克的皮,130克的陷儿,48个褶,多一个不行,少一克也不行。
除了大汤包,接下来这道蚵仔煎是老一辈人都知道的台湾传统点心。传说是郑成功在军队缺粮的时候急中生智想出来的,想不到流传后世,成了风靡全省的小吃。
* 蚵仔煎:28元/份
* 靖江蟹粉大汤包:22元/份
餐厅信息
店名:十味观
地址:杨浦区淞沪路252号创智天地2号楼B1楼(近政民路)
电话:021-33810060
经营范围:台湾菜
人均消费:70元
招牌菜:靖江蟹粉大汤包
停车位:有