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台湾的小吃店在上海不算少,但是专门以鹅为主的却比较少见,而且这里的鹅和我们平时见到的也不一样。
这三种鹅的制作方法乐乐都是第一次看到,所以一定要去厨房看看,最感兴趣的莫过于鹅血糕。鹅肠烫的时候时间一定要掌握好,要不然吃起来口感会差很多。
之所以店家以鹅为主,就是因为鹅肉在所有的肉类里面最健康,脂肪量和胆固醇都是非常低的,吃多了不会胖。
* 冻顶茶鹅:28元/份
* 鹅血糕:10元/份
* 姜丝鹅肠:15元/份
餐厅信息
店名:鹅庄
地址:闵行区金汇路466号2座(近吴中路)
电话:021-51173117
经营范围:台湾小吃
人均消费:30元
招牌菜:冻顶茶鹅、姜丝鹅肠、原汁鹅肉饭
停车位:有