|
以上图片转载自大众点评网
这是一家食客向我们推荐的小饭店，食客说正是因为它的店面不大，味道又正宗，所以常常让湖南的食客有一种家的感觉。每天一到饭点，坐满是一定的，排队是司空见惯的，老面孔们总是会准时出现的。
再家常的小店也总会有几道招牌菜，这家店最受欢迎的就是一道由小店名字命名的双椒鱼头，几乎是每桌必点。每当我们去饭店点鱼的时候，最关心的就是鱼够不够新鲜，然后就是价格。据说这家小店的鱼都是不隔夜的，价格更是六年没有涨过。这里的菜之所以正宗，全因为他们有个湖南大厨。这位毛大厨在湖南整整做了十几年厨师，选料挑剔是他最大的特点。8在配料上，毛大厨也非常严格，上等的蚝油、自制的酱汁、浏阳的豆豉、云南的红椒，一一抹到天目湖的芝麻花鲢上，再送入蒸箱蒸15分钟，这道受人追捧的“果园双椒鱼头”就完成了。乐乐先后品尝了两部分，发现野山椒可真不是一般的辣。
* 果园双椒鱼头：38元／份
餐厅信息
店名：果园
地址：虹口区东江湾路520号（近大连西路）
电话：021-56961183
经营范围：湘菜
人均消费：45元
招牌菜：果园双椒鱼头、酸辣土豆丝
停车位：不详
